2010 6月 | 株式会社カネダイ大橋牧場

大自然の恵みオホーツク育ち知床牛

オホーツク育ちの『知床牛』は世界遺産「知床」の名前をいただいた
高品質の黒毛和牛です。

オホーツク海を目の前にした北海道の大自然と豊かで清冽な水、
選びぬかれた穀物、大草原の香り豊かな草、
飼育員全員があふれんばかりの愛情をそそぎ
熱い情熱で見た目にも鮮やかな霜降り肉、脂の旨み、
とろけるような食感が特徴の上質な肉質に育てます。

2010/7/19 「世界のミクニ」こと三國清三さんが知床牛のふるさと大橋牧場におみえになり、
知床牛を絶賛してくださいました。
札幌のレストランで８月３０日からデビューしますので、
これから三国シェフのレストランにて知床牛とお会いしましょう！
今後とも、知床牛をよろしくです。

2010年 STV

2009年5月東海テレビの「ぐっさん家」の収録で山口智充さんと神田山陽さんがおみえになり、
知床牛をたっぷりと堪能してもらいました。

北海道も一時寒さが緩んだのですが、またまた寒波到来！
午後三時を境に歩くとキュッキュッを音がします。
網走の海岸沿いの高台からオホーツク海を撮影しました。
この寒さで接岸も近い！？

網走の鱒浦の丘から撮影

赤い灯台　雪と絶妙のコントラスト

白鳥が優雅に泳いでいました

流氷が岸壁に

接岸までにはもう少しかかりそう？

オホーツク海に流氷が到着です。かなり寒い日々が続きます。
しかし、春はもうすぐ?!

流氷到着

オホーツクの流氷のドラマがこれからー

遠方から鳥や獣が!!

知床連峰も流氷で埋め尽くされます

あけましておめでとうございます！

素晴らしい新年を迎えることが出来ました。
明るい龍歳になりますように